轻则腹泻,重则致命,千万别碰这种食物……

2022-07-08 17:18发布

早餐嗦粉

夏夜嗦螺

这或许是每个“吃货”

都无法抵挡的诱惑

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毕竟

谁能在夏日的傍晚

拒绝和三五好友

喝酒撸串嗦螺呢图片

但是!

爱吃海鲜、爱吃螺的小伙伴注意了!

这种螺千万不能碰!

·织纹螺·

俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺。主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。
它的外形特征表现为尾部较尖,细长,长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米,约指甲盖大小;壳面常具有1~3条紫褐色或红黄色螺带,表面图案看起来就像织布;螺口处呈白色,肉体为淡黄色,一般生活在近海礁石附近和泥沙底。

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织纹螺本身无毒,但由于在生长环境中摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素,或者其他有毒物质如河豚毒素等而被毒化,其含有的毒素,经加热、盐腌、暴晒等加工方式,均无法破坏分解。

食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。

而对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效解毒药。原卫生部2012年公告(2012年第13号)明确要求,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。


·织纹螺中毒症状·

织纹螺中毒具有一定潜伏期,短则几分钟,长则数小时。
早期表现为口唇、舌、指尖发麻,眼睑下垂。
不久就会有消化道症状,感觉胃部不适,出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴等症状,甚至便血
中毒严重者很快就会出现瘫痪、说话不清楚、声音嘶哑、紫绀、呼吸困难等症状。
紧接着出现休克,最后会因为呼吸衰竭而死亡。整个病程发展迅速,可能在几分钟之内就能导致人死亡。

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·食用后中毒该怎么办·

据介绍,神经性毒素至今没有特效药。一旦发生中毒,只有采用一些常用急救方法,包括催吐、洗胃、导泻、利尿等来促进毒素的排泄。

广大群众要提高自我保护意识,不购买和食用织纹螺。误食织纹螺后,如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的,应当立即到医院就诊。




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近日,三门县市场监督管理局联合三门县公安局,成功查获多起非法销售织纹螺大案;而在台州三门、宁波象山等地抓获犯罪嫌疑人20余人,查扣织纹螺800多斤。

消费者若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的,应当及时拨打12345进行投诉举报

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