近日
浙江萧山的李女士
为了给儿子完成学校布置的树叶画
捡了很多树叶回家
其中就有不少银杏叶
作业完成后
家里还剩下很多银杏叶子
偶然间,李女士发现婆婆茶杯里竟放了几片银杏叶。
在婆婆的印象里银杏可是宝,她围也有一些冠心病的“老姐妹”在长期服用一种叫“银杏叶片”的中成药。
她想着,这不就是银杏叶嘛,正好前段时间体检报告上显示自己有轻微的高血压、高血脂。
于是,李女士婆婆就从剩下的叶子里挑选了一些银杏叶直接泡来喝。

对此,李女士心里一直犯嘀咕,银杏叶能泡水喝么?会不会喝出问题来?为此,她联系上了萧山区第二人民医院心血管内科施兴良医师咨询。
施医师解释道,银杏叶确实具有活血化瘀、通血脉、降血脂的作用,但一般是不可以直接泡水喝的。
因为银杏叶中含有银杏酸,银杏酸具有类似氰化物的毒性,而且又是水溶性的,直接泡水会造成银杏酸吸收入体,从而引起神经麻痹或者是阵发性痉挛等中毒症状。
即便是这样,施医师也还是不建议煮新鲜的银杏茶来饮用甚至保健。
因为银杏叶中起活血化瘀作用的主要是银杏黄酮、银杏内酯等成分,而这些成分都是不溶于水的。喝新鲜银杏叶煮的茶,几乎吸收不到这些有效成分,却反而有可能吸收了有毒性的银杏酸。
施医师说:“银杏叶确实也是一味中药,但中药房买到的银杏叶跟捡来采来的不一样,它是经过炮制的。一般是跟其他草药一起煎着喝的。”
专家提醒,市民朋友们在户外要克服猎奇心理,如果没有知识储备,少碰野果,更不要贸然食用。
除了银杏叶
未经熟制加工的
银杏果(白果)也有毒!
这些年来
吃银杏果导致中毒的事件
不断在发生,如:
2020年9月23日
四川成都周女士因食用
一斤半银杏果
诱发食物中毒
住进医院的ICU病房接受治疗
小心!白果会引发中毒
还要注意的一点就是:生银杏果的毒性比熟白果的毒性更强。如果食用的银杏果是自家炒制或用微波炉烘烤,极有可能只有七八分熟。
同时,接触白果也要小心——
新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸,有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状,严重者甚至引起过敏性休克。
还需注意,在采摘和清洗白果的过程中,最好戴橡胶手套;不要用触碰了银杏果的手,挠身体的其他部位;一旦出现过敏症状,马上用冷水冲洗,尽快到医院就诊。

外面的银杏果路过不要“采”
银杏叶也不要轻易尝试
入口的东西
还是要谨遵医嘱
切勿擅自“食补”
来源:青春浙江