现在满街头都能捡!医生:有毒!停手!

2023-12-01 17:11发布

近日

浙江萧山的李女士

为了给儿子完成学校布置的树叶画

捡了很多树叶回家

其中就有不少银杏叶

作业完成后

家里还剩下很多银杏叶子


偶然间,李女士发现婆婆茶杯里竟放了几片银杏叶。

在婆婆的印象里银杏可是宝,她围也有一些冠心病的“老姐妹”在长期服用一种叫“银杏叶片”的中成药。

她想着,这不就是银杏叶嘛,正好前段时间体检报告上显示自己有轻微的高血压、高血脂。

于是,李女士婆婆就从剩下的叶子里挑选了一些银杏叶直接泡来喝。


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对此,李女士心里一直犯嘀咕,银杏叶能泡水喝么?会不会喝出问题来?为此,她联系上了萧山区第二人民医院心血管内科施兴良医师咨询。

施医师解释道,银杏叶确实具有活血化瘀、通血脉、降血脂的作用,但一般是不可以直接泡水喝的。

因为银杏叶中含有银杏酸,银杏酸具有类似氰化物的毒性,而且又是水溶性的,接泡水会造成银杏酸吸收入体,从而引起神经麻痹或者是阵发性痉挛等中毒症状。

即便是这样,施医师也还是不建议煮新鲜的银杏茶来饮用甚至保健。

因为银杏叶中起活血化瘀作用的主要是银杏黄酮、银杏内酯等成分,而这些成分都是不溶于水的。喝新鲜银杏叶煮的茶,几乎吸收不到这些有效成分,却反而有可能吸收了有毒性的银杏酸。

施医师说:“银杏叶确实也是一味中药,但中药房买到的银杏叶跟捡来采来的不一样,它是经过炮制的。一般是跟其他草药一起煎着喝的。”

专家提醒,市民朋友们在户外要克服猎奇心理,如果没有知识储备,少碰野果,更不要贸然食用。

除了银杏叶

未经熟制加工的

银杏果(白果)也有毒!

这些年来

吃银杏果导致中毒的事件

不断在发生,如:

2020年9月23日

四川成都周女士因食用

一斤半银杏果

诱发食物中毒

住进医院的ICU病房接受治疗


小心!白果会引发中毒

银杏果性平、味甘、略苦涩、有毒。很多人以为白果营养丰富,趋之若鹜,殊不知银杏果是一种中药材,一般不适合当做干果类零食吃,过量食用可毙命,为此,应尽量少食,控制在10颗以内,如果对有些成分特别敏感者,最好不吃。

还要注意的一点就是:生银杏果的毒性比熟白果的毒性更强。如果食用的银杏果是自家炒制或用微波炉烘烤,极有可能只有七八分熟。

同时,接触白果也要小心—— 

新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸,有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状,严重者甚至引起过敏性休克。

而且,在刚接触银杏果的时候,是不会发生过敏的,大部分人都会有24小时到48小时的致敏期。所以,有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用银杏果。

还需注意,在采摘和清洗白果的过程中,最好戴橡胶手套;不要用触碰了银杏果的手,挠身体的其他部位;一旦出现过敏症状,马上用冷水冲洗,尽快到医院就诊。



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外面的银杏果路过不要“采”

银杏叶也不要轻易尝试

入口的东西

还是要谨遵医嘱

切勿擅自“食补”

来源:青春浙江

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